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Fruitiers

Abricotier 'Bergeron'
Variété la plus cultivée en France, autofertile, de bonne vigueur et très productive. Sa floraison est résistante aux gelées tardives. Fruit de belle taille, jaune safran coloré de rouge, très sucré, aromatique, ferme, parfumé, acidulé et juteux. A manger frais, en pâtisserie ou conserve.

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Abricotier 'Polonais'
Le goût des abricots récoltés mûrs sur l'arbre est incomparable. Fruit de calibre moyen à chair fine, fondante, juteuse, parfumée, mais peu ferme ne se conservant pas longtemps après la récolte: à manger sous l'arbre ou pour transformation en confiture. Autofertile.

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Abricotier
L'abricotier craint les gelées printanières du fait de sa floraison précoce. Il est très résistant au froid mais craint les sols humides. La taille est simplifiée : nettoyage du bois mort au printemps, suppression des pousses mal dirigées (intérieur, bas) après la récolte ou en fin d'hiver.

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Amandier 'Ardéchoise'
Amandier à mise à fruit rapide et de rendement moyen. Fruits très bons, à coque demi-tendre, allongée, pointue. Résiste très bien aux maladies. Planter un Amandier pollinisateur Marcona à côté pour avoir plus de fruits. Récolte possible en juillet pour consommation immédiate ou une fois sèche en septembre pour une bonne conservation.

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Casseillier 'Anita'
La caseille (ou casseille) est un hybride de cassis et de groseillier épineux. Il n'a pas d'épines. Le fruit est un gros "cassis" au goût moins prononcé que l'on peut croquer tel quel ou transformer en délicieuses gelées. Taille de fin d'hiver, supprimez au plus bas les branches les plus âgées.

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Cassissier
Arbuste vigoureux et touffu, sur 1,50 m de haut, au feuillage aromatique. La fructification s'établit sur le bois de 2 ans, supprimez les bois plus anciens.

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Cerisier bigarreau 'Burlat'
Le roi des Bigarreaux! Vigoureux, autofertile et précoce. Fruit très bon, rouge foncé, juteux, ferme et sucré, résistant à l'éclatement et de bonne conservation. Première cerise de la saison qui arrive souvent avant la mouche, ce qui évite les traitements!

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Cerisier 'napoléon'
Variété de bigarreau tardive à fruits de couleur jaune pâle teinté de rouge. Chair ferme, croquante et sucrée. Les cerisiers doivent être plantés dans des sols drainants et profonds. Cet arbre autofertile sera plus productif s'il est pollinisé avec Géant d'Hedelfingen ou Burlat.

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Citronnier
Le Citronnier est un des agrumes les moins fragiles au froid. Parfum exceptionnel. En zone méditerranéenne, floraison et récolte quasiment tout au long de l'année. Ne pas placer en courant d'air.

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Cognassier 'Vranja'
Récolter lorsque le duvet des fruits s'enlève par frottement. Très gros fruit allongé, côtelé et parfumé. Production régulière et importante. Nettoyer régulièrement la ramure pour l'aération.

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Notre exploitation est située à proximité de : 59144 Amfroipret, 59570 Audignies, 59570 Bavay, 59570 Bellignies, 59570 Bermeries, 59570 Bettrechies, 59570 Gussignies, 59570 Hon-Hergies, 59570 Houdain-lez-Bavay, 59570 La Flamengrie, 59570 Mecquignies, 59570 Obies, 59570 St-Waast, 59570 Taisnières s/Hon, 59222 Bousies, 59222 Croix-Caluyau, 59222 Forest-en-Cambrésis, 59530 Le Quesnoy, 59530 Beaudignies, 59530 Englefontaine, 59530 Ghissignies, 59530 Hecq, 59530 Jolimetz, 59530 Locquignol, 59530 Louvignies-Quesnoy, 59218 Neuville-en-Avesnois, 59218 Poix-du-Nord, 59530 Potelle, 59530 Raucourt-au-Bois, 59530 Ruesnes